Produtores da Serra comemoram safra da uva com qualidade acima da média

As condições climáticas do último ano fizeram com que a colheita da uva na safra 2018 fosse antecipada no Vale dos Vinhedos, na Região da Serra do Rio Grande do Sul.

Além de menos frio durante o inverno, as altas temperaturas no mês de setembro e a menor quantidade de chuva no período fez com que o ciclo da maior parte das variedades da fruta fosse acelerado.

O agricultor Paulo Valiatti conta que precisou antecipar em cerca de 20 dias a colheita, “antes do fim o ano já começamos o trabalho”.

Apesar da expectativa ser de uma safra 20% menor do que em 2017, os produtores comemoram os resultados. Este ano, são esperadas 720 mil toneladas de uva na região, que é responsável por 90% da produção do estado. O principal motivo, segundo o agricultor Gilson Tomasi, é a qualidade das frutas.

“É uma safra de bastante qualidade pelo que se vê, de como as uvas estão vindo. A quantidade não é tanta, devido aos fatores climáticos que aconteceram, mas se espera uma boa safra”.

As vinícolas também estão otimistas com o rendimento. Os trabalhadores estão empenhados para receber e processar por dia, em média, um milhão de quilos de uvas, que serão usadas para a produção de sucos e vinhos. “Tenho certeza que os produtos desse ano serão de excelência. Essa vai ser uma safra que vai marcar, com certeza”.

Os resultados, que são bons para a indústria, também alegram o consumidor. Para a vendedora Juliane Neves, a fruta é ideal para os dias de verão: “Está deliciosa, bem docinha”.